Einleitung
Mit Demeter-Köchin exklusiv für die Reisegruppe
Unterkunft in komfortabler Landhausvilla mit Traumlage
Wandern, Wellness und Kultur
Im Herzen der alten Kulturlandschaft bei Siena beziehen wir eine traumhaft gelegene toskanische Villa. Ambiente, Aussicht und Ausstattung des gediegenen Landhauses lassen keine Wünsche offen. Eine perfekt ausgestattete „Wohlfühlfläche“ sowie ein von Zypressen und Pinien umrahmtes Anwesen mit Parkanlage und Pool garantieren uns erholsame Tage in luxuriöser Umgebung.
Und wir haben sogar eine Demeter-Köchin, die uns mit köstlichen und kerngesunden Kreationen verwöhnt. Ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet, Lunch, Picknick oder Abendessen, alle Speisen haben Charakter, denn viele der verwendeten Produkte stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Rezepte und Tipps unserer Küchenchefin sind für uns außerdem ein schönes kulinarisches Souvenir!
Ebenso darum besorgt, dass wir fit bleiben, ist unsere Reiseleiterin. Die fünf Wanderungen bescheren uns bezaubernde Impressionen der Toskana und sind immer auf das Tagesthema abgestimmt. Ein Bad in Thermalquellen oder im Meer steigert unser Wohlbefinden. Direkt bei den Erzeugern können wir uns aus erster Hand über das Besondere von ökologisch angebauten Wein und Oliven informieren und die hochwertigen Lebensmittel mit allen Sinnen genießen.
Abgerundet wird das Reiseprogramm durch kulturelle „Leckerbissen“ in Siena und an der etruskischen Küste. So haben wir uns das Leben in der Toskana immer vorgestellt!
1. Tag der Wanderreise
Eigene Anreise zum Landhaus im kleinen Ort Monteroni d‘Arbia bei Siena. Wenn Sie mit der Bahn anreisen, holen wir Sie auf Wunsch vom Bahnhof in Siena ab. Das Landhaus liegt vornehm auf einer Anhöhe. Hier atmet man förmlich die Toskana.
Nachdem wir unser gediegenes Landhaus besichtigt und bezogen haben, sagt uns unser „Health-Team“, womit es uns in den nächsten Tagen verwöhnen will. Genug der Theorie, der demeter-Maestro bittet zum ersten Gang seines eigens für uns kreierten mediterranen Menüs!
2. Tag der Wanderreise
In Rom hat man ihr ein ganzes Museum gewidmet, die Italiener lieben sie über alles und wir erheben sie zum Thema des Tages: die pasta. Jeder weiß, was in ihr steckt, viel Energie und Hartweizengrieß. Wir machen uns auf den Weg in die Weinstadt Montepulciano und wandern von hier aus in gut drei Stunden nach Pienza – Blicke über das Orcia-Tal, sanft gewelltes Hügelland, Zypressen auf der Perlenschnur... (Gehzeit ca. 4 h, +100, -150Hm)
Dem spätmittelalterlichen Pabst Pius II. verdankt das kleine, malerische Pienza fast alles: seinen Namen, das Stadtrecht, den Bischofsitz, Duomo und Piazza sowie eine monumentale päpstliche Residenz. Nur eines nicht die pici, toskanische Spaghetti und viele weitere handgemachte Pas-tasorten, die wir in den Delikatessenläden von Pienza studieren können. Probieren geht über Studieren, meint am Abend auch unsere Demeter-Köchin und hobelt einige Späne toskanischen Trüffel über Pici-Nudeln...
3. Tag der Wanderreise
Heute sind wir auf der Azienda Agricola Biologica Lo Spicchio bei Campiglia d’Orcia an den Hängen des Monte Amiata eingeladen. Hier erfahren wir alles über die biologische Kultivierung und Wissenswertes über die uralte lokale Sorte Halbwildschweine namens „Cinta Senese“ sowie über die Herstellung biologischer Wurstwaren und Konfitüren. Begleitet von Enzo, der uns all unsere Fragen gerne beantwortet, schlendern wir durch das weitläufige Gelände der Azienda. Anschließend stärken wir uns bei selbst gebackenem Kuchen!
Danach wird gewandert: Unsere Rundwanderung führt uns von Vivo d’ Orcia durch schattige Wälder zur Quelle des „Vivo“. Immer wieder entdecken wir mächtige Wacholdersträucher. (Gehzeit ca. 3 h, +/-300Hm)
Als „Saturnpflanze“ hat Wacholder viele heilende Wirkungen. Unsere Demeter-Reisen-Küchenchefin empfiehlt heute den Hauptgang begleitend Wacholderbeeren und toskanische Maronen oder Porcino-Pilze!
4. Tag der Wanderreise
Heute fahren wir nach Monticiano. Unsere Wanderung führt uns durch einsame Wälder am Fluss Merse zur idyllisch gelegenen Ruine der Stiftskirche von San Galgano. Das einzigartige Bauwerk wurde in gotischem Stil errichtet. Heute sind nur noch die imposanten Ruinen erhalten.
Bei unserem leckeren Picknick genießen wir den Blick auf die alten Gemäuer. Gehzeit ca. 3 h, +150, -150Hm
5. Tag der Wanderreise
Toskanische Küche hat ihren eigenen Charakter, besonders wenn viel frisches Gemüse verwen-det wird. Siena lädt uns zu einem„Ernteeinsatz“ mit Stadtbummel ein. Zusammen mit unserer Köchin wählen wir im kleinen Bioladen mitten in der Altstadt von Siena aus dem reichhaltigen Angebot aus. Anschließend freuen wir uns auf „Siena monumental“ und haben Zeit, zwischen Campo und Duomo das spezielle Flair der Altstadt Sienas zu genießen.
Das haben wir uns verdient: Am Nachmittag können wir in die Welt der Schönheit und des Wohl-befindens eintauchen und uns rundum verwöhnen lassen. Wellness und Spa vom Feinsten inmitten der sanften Hügellandschaft der Toskana verspricht uns das nahe gelegenen Spa-Resort.
6. Tag der Wanderreise
Wir sind auf dem Weingut Corte Pavone zu einem ganz besonderen Geruchs- und Gaumenerlebnis eingeladen. Viele aromatische Kräuter, wie Rosmarin und Thymian, schmücken auf Corte Pavone die Rebhänge. Licht, karger Lehmboden und das einmalige Klima fundieren den Charakter des Weines aus biologisch-dynamisch gepflegtem Traubengut. Wir laben wir uns an den Bio-Delikatessen, träufeln delikates, prämiertes Olivenöl – demeter extra vergine selbstverständlich! – auf frisches Brot und degustieren dazu regionalen Pecorino-Schafskäse. Köstlich!
Mit Blick auf das mittelalterliche Bergdorf Montalcino wandern wir anschließend nach Sant’ Antimo. Immer wieder kommen wir vorbei an Zeitzeugen der ersten großen europäischen Kunstepoche nach der Antike. So auch an der romanischen Klosterkirche von Sant’ Antimo, die zwischen Steinmauern und Olivenbäumen in himmlischer Lage hervorlugt. Tag Gehzeit ca. 2 h, +120, -250Hm
7. Tag der Wanderreise
Wandern, Kunst und Wellness. Unter diesem Motto steht der heutige erlebnisreiche Tag. Voller Vitalität und künstlerischem Schaffensdrang hat Daniel Spoerri, ein Liebhaber experimenteller Kunst, auf seinem 15 Hektar großen Anwesen an den Hängen des Monte Amiata seinen originellen Kunstgarten mit vielen Skulpturen angelegt. Der Monte Amiata – mit seinen 1.784 m die höchste Erhebung der südlichen Toskana – erlosch zwar schon vor rund 400.000 Jahren, doch hat er immer noch viel innere Hitze! Die Restwärme spüren wir leibhaftig, wenn wir später am Wasserfall Fosso Bianco in einem angenehm temperierten Naturbecken ein überaus reizvolles Thermalbad nehmen. Alternativ locken Spaziergang und Cappuccino.
Bei der Zubereitung des letzten gemeinsamen Abendessens in unserer Villa hat sich unsere demeter-Meisterin der Kochkunst nicht nur selbst übertroffen, sondern wie immer auch unseren Geschmack genau getroffen. Gehzeit ca. 3h, +200, -200Hm
8. Tag der Wanderreise
Arrivederci –und bis bald! Schweren Herzens nehmen wir Abschied von unserer luxuriösen Landhausvilla, der Bella Toscana und natürlich unserem „Health-Team“. Wir nehmen viele schöne Impressionen, viele Anregungen zu gesunder Ernährung und auch manches biologisch-dynamische „Souvenir“ mit, das uns an herrliche Tage in der Toskana erinnern wird!
Zusätzliche Informationen zur Tour
Min. Teilnehmerzahl: 8
Max. Teilnehmerzahl: 14
Anbieter Anschrift:
Bitte beziehen Sie sich bei der Kontaktaufnahme
unbedingt auf dieses Angebot bei "www.outdoor-touristik.de. DANKE!"
Ansprechpartner:
Preise & Termine können Sie hier anfragen |
|
|
